1. Underhåll av brännare.
Pyrolys vid 500°C (1000°F) Edil Planet gasolpizzaugnar, kan rengöra sina brännare själva genom pyrolys. Det är en process som använder sig av extrem värme för att förbränna organiska material till gaser. Pyrolys startar vid 500°C och det är rekommenderat att hålla den temperaturen runt 2-3 minuter.
2. Rengöra bakytan.
Efter att pyrolys processen är klar, vänta tills pizzaugnen har svalnat innan ni tar en mässingsborste och borstar av bakytan.
3. Rengör utsidan av pizzaungen.
Precis som alla produkter i 304/430 rostfritt stål så är dessa byggda för att kunna hantera alla olika typer av klimat, inkluderat salt så länge rätt underhåll är uträttat.
VIKTIGT: Kolla alltid så att produkterna och komponenterna ni använder är klarar av det dem är certifierade för.
VIKTIGT: Stål som utsätts för extrema temperaturer och direkt eld tenderar att skifta i färg, detta är en egenskap som materialet har.
4. Rengör rostfria delar.
Edil Planet pizzaugnar är byggda med rostfritt 304 stål på utsidan och rostfritt 304 stål på insidan. För att rengöra dessa rekommenderar vi att ni använder medel anpassade för rostfritt stål. Det är viktigt att ni läser igenom varningstexterna samt instruktionerna noggrant innan dem används. Använd inte
rengöringsmedlet om det innehåller syror, lacknafta eller xylon. Skölj sedan noggrant av utsidan av pizzaugnen.
5. Skydda det rostfria stålet.
För att bättre skydda dem rostfria delarna, rekommenderar vi att ni använder vaselinolja (eller WD-40). Ifall ni bor vid kusten för att undvika korrosion och rost rekommenderar vi att ni rengör pizzaugnen oftare och med färskt vatten.
6. Rengöring av brännare.
Pizzaugnen får inte vara varm vid dessa utföranden. Brännaren måste försiktigt dammsugas för att ta bort smuts som inte bränts bort eller smuts som fastnat. När det rengörs är det viktigt att man inte skadar brännaren och att man inte förstorar brännarhålen.
7. Rengör ventilen minst (1) en gång per år för att undvika att de täpps igen.
8. Oxidationsskydd.
Rostfritt stål är resistent men ibland kan rostfläckar uppstå på ytan. Ifall detta sker, använd rostborttagnings medel eller andra metoder för att göra din pizzaugn som ny.